Karamelliserte Pink Lady®-spyd
Desserter
0
vote | wwp-vote

1
Vanskelighetsgrad
Vanskelighetsgrad
4
Personer
Personer
30min
Tilberedning
Tilberedning
5min
Koking/steking
Koking/steking
Deilig fruktige spyd fulle av vitaminer, som det er umulig å mislykkes med og som avslutter måltidet med stil.

Tilberedning
Ingredienser
- 2 Pink Lady®-epler
- 200 g sukker
- 8 aprikoser
- 16 jordbær
Tilberedning
- Del eplene i fire, fjern kjernehusene, og del hver bit i tre båter. Del hver båt i to på tvers. Del aprikosene i to og fjern stenene. Tre frukten på spyd, ved å alternere eplebitene med jordbær og halve aprikoser.
- Ha sukkeret i en tykkbunnet kjele, og dynk med bittelitt vann. Sett kjelen på varmen, og la det ta farge på middels varme. Rør veldig forsiktig når sukkeret begynner å smelte, for at det skal smelte jevnt, og la det koke til det har fått en ravgyllen farge. Sett bunnen av kjelen i kaldt vann for å stanse kokingen. Avkjøl i 2 minutter.
Pink Lady®-tipset
Legg fruktspydene på et bakepapir og hell karamell over. Avkjøl før du tar spydene. Server raskt.
Finn inspirasjon i andre oppskrifter
- Desserter
- Smoothies
- Desserter