PinKids®-muffins med sjokolade
Desserter
0
vote | wwp-vote

1
Vanskelighetsgrad
Vanskelighetsgrad
6
Personer
Personer
20min
Tilberedning
Tilberedning
15min
Koking/steking
Koking/steking

Til 12 muffins
Ingredienser
- 2 egg
- 90 ml helmelk
- 1 ts bakepulver
- 3 Pinkids®-epler
- 90 g smeltet smør
- 120 g hvetemel
- 20 g kakaopulver
- 70 g sukker (brunsukker, demerara eller annet)
Tilberedning
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Pisk sukker, egg, smør og melk sammen i en bolle.
- Bland inn mel, kakao og bakepulver.
- Skrell og kutt PinKids®-eplene i terninger og ha de i blandingen. Fordel røren i muffinsformene, men ikke fyll dem helt opp.
- Stekes i 15 minutter. Stikk en tannpirker i muffinsen for å sjekke om den er stekt.
- La muffinsen avkjøles.
Til melkesjokoladeglasuren
Ingredienser
- 150 g fløte
- 150 g melkesjokolade
Tilberedning
- Ha sjokoladebiter i en bolle.
- Varm fløten og hell den forsiktig over sjokoladen slik at den smelter.
- Bland til glatt masse. Dekk til med plastfolie og sett glasuren kaldt slik at den avkjøles.
- Hell melkesjokoladeglasuren i en sprøytepose og pynt muffinsen som hårete Duke.
Finn inspirasjon i andre oppskrifter
- Desserter
- Hovedretter
- Forretter